Lei que institui o Dia do Torresmo em Juiz de Fora entra em vigor para promover o turismo gastronômico na cidade
Nova legislação busca incentivar eventos e fortalecer o setor de bares e restaurantes
Uma nova lei entrou em vigor hoje, estabelecendo oficialmente o dia 25 de agosto como o Dia do Torresmo em Juiz de Fora. Atendendo a pedidos dos representantes de bares e restaurantes, o torresmo recebeu essa homenagem com o objetivo de impulsionar o turismo gastronômico na cidade. A iniciativa já havia sido sancionada pela Câmara Municipal.
De acordo com o vereador João Wagner Antoniol (PSC), autor da proposta, a legislação servirá como base para a realização de diversos eventos que tenham a iguaria como protagonista. A data, agora oficialmente estabelecida, passa a fazer parte do Calendário Oficial de Eventos do Município. Através dela, busca-se promover, incentivar e fortalecer o setor da gastronomia, além de contribuir para o desenvolvimento dos eventos de turismo e para a economia local.
Os estabelecimentos que produzem e comercializam torresmo já podem começar os preparativos para a celebração deste ano já que a Lei nº 14.620/2023 está em vigor. A nova data surge como uma oportunidade para os apreciadores dessa delícia tradicional da culinária juiz-forana desfrutarem e celebrarem esse saboroso quitute.
João Wagner Antoniol (PSC), o vereador responsável pelo projeto de lei, justifica sua criação ao afirmar a qualidade do torresmo produzido e vendido na cidade, considerando-o uma referência nacional. Com a oficialização do Dia do Torresmo, espera-se que a tradição gastronômica local seja ainda mais valorizada, atraindo turistas e impulsionando a economia da região.
