Especialistas alertam: uso indevido de recipientes pode causar acidentes sérios e danificar o aparelho
Ao preparar alimentos na Air Fryer, muita gente acaba utilizando recipientes de vidro para facilitar o cozimento. No entanto, nem todos os tipos de vidro são seguros nesse tipo de equipamento, e o uso inadequado pode representar um risco real, tanto para a segurança quanto para o funcionamento do aparelho.
Nem todo vidro suporta as altas temperaturas da Air Fryer
Embora pareça uma solução prática, colocar vidro na Air Fryer exige atenção redobrada. Nem todo recipiente é resistente ao calor intenso. O ideal é verificar se o item é resistente ao calor ou indicado para uso em forno. Essa informação geralmente está na embalagem do produto. Caso contrário, o risco de rachaduras, quebras e até explosões aumenta consideravelmente.
Além disso, o tamanho importa. Um recipiente muito grande pode bloquear a circulação de ar quente dentro da Air Fryer, comprometendo o cozimento do alimento. Isso sem falar no risco de sobrecarregar o aparelho.
Outro ponto essencial é evitar choques térmicos. Inserir um recipiente de vidro frio diretamente em uma fritadeira pré-aquecida pode causar trincas ou até a quebra completa do item. O mesmo vale ao retirá-lo e colocá-lo em superfícies frias.
Riscos vão além da comida malcozida: há perigo de acidentes graves
O uso inadequado do vidro na Air Fryer pode causar:
- Queimaduras graves, já que o material retém muito calor e pode estar fervendo ao sair do aparelho;
- Cortes perigosos, se o vidro quebrar durante o uso;
- Danos ao funcionamento da fritadeira, caso o ar quente não circule adequadamente.
Por isso, é essencial utilizar recipientes compatíveis, sempre menores que o cesto da fritadeira e com laterais baixas. Assim, o ar consegue circular livremente, cozinhando os alimentos por igual e sem riscos para quem está cozinhando.
Melhores opções evitam dor de cabeça e garantem segurança na cozinha
A recomendação dos especialistas é dar preferência a formas de cerâmica, silicone ou metal, desde que também sejam resistentes ao calor. Esses materiais garantem maior durabilidade, segurança e melhor aproveitamento do funcionamento da Air Fryer.
Portanto, antes de improvisar, leia as instruções do fabricante e escolha o material adequado. A economia com um recipiente errado pode sair cara — e perigosa.
